Aprašymas
Vijoklinė orchidėja – Kvapioji Vanilė (Vanilla planifolia) – labai retas kambarinis augalas. Tai pagrindinė rūšis, iš kurios ankščių išgaunamas nuostabaus aromato prieskonis. Vanilė – tikra prieskonių karalienė, tai vienas seniausių žmonijos naudojamų prieskonių. Natūraliai auga Centrinėje Amerikoje, Meksikoje. Nuo seno Rytinėje Meksikos pakrantėje vaniles kultivavo actekų imperijos gentys, atradusios nepaprastai malonų šių orchidėjų ankščių kvapą. Į Europą XV amžiuje vanilę kartu su šokoladu atvežė ispanų konkistadorai. Prancūzai užveisė šias atogrąžų orchidėjas savo kolonijose Mauricijaus ir Reunjono salose, Madagaskare. Dabar Madagaskaras yra didžiausias vanilės tiekėjas pasaulyje.
Žydi tik suaugę augalai, kai lianos pasiekia bent 2-3 metrų ilgį. Tuomet augalas pražysta žalsvai gelsvais žiedais, o per penkis – devynis mėnesius subręsta ir geidžiamosios ankštys. Dėl ypatingai ilgo ir sudėtingo paruošimo proceso, tai yra vienas brangiausių prieskonių, pats brangiausias po šafrano.
Auginant namuose, reikalinga stipri atrama, kad augalas turėtų aplink ką vytis. Mėgsta šilumą, oro drėgmę. Gausiai leidžia orines šaknis, kuriomis „kvėpuoja“ ir pasisavina oro drėgmę.